Molde Cookie Shot Dominique Ansel

El molde Cookie Shot Flexipan® es el molde indispensable para elaborar las célebres recetas del chef Dominique Ansel.

Puedes realizar esta deliciosa receta de Chocolate Chip Cookie Shots, pero también puedes dejar volar tu imaginación golosa: utiliza el molde de bizcochos «Cookie shot» de Dominique Ansel para hacer un postre o una merienda original.

Te permitirá realizar 6 bizcochos con forma de vasitos. Rellena el interior de nata montada, de ganache de leche, o de lo que quieras, todo está permitido siempre y cuando sea algo delicioso.

El molde Cookie Shot Dominique Ansel aúna un diseño impresionante y una gran calidad técnica.

Su composición 100% silicona de platino te permitirá volver a usarlo cuando quieras y garantiza un desmoldeo perfecto en todo momento.

El molde ofrece un formato que permite crear porciones generosas. Su profundidad de 7,2 cm ofrece une capacidad de 10 cl estudiada para conseguir que los chocolate chip cookie shots elaborados sean los más bonitos.

• Diámetro de la cavidad: 5,2 cm
• Profundidad de la cavidad: 7,2 cm
• Capacidad de la cavidad 10 cl
• Composición: 100% silicona de platino

Encontrarás todos nuestros trucos y consejos en estos vídeos.

Lavar antes de usar por primera vez.

• Lavar con una esponja suave y agua caliente con jabón. Agitar para quitar el agua y dejar secar al aire libre.
• Colocar el molde sobre una bandeja pastelera perforada antes de rellenarlo.
• Temperaturas soportadas: -40 °C à + 240 °C.
• No hace falta engrasar el molde.
• No doblar el molde. Guardar el molde plano.
• No utilizar cuchillos, rascadores, cepillos ni cúteres en el molde.
• No poner en contacto con fuentes de calor (como parrillas, placas eléctricas, llamas, resistencias del horno, barbacoas).
• No utilizar nunca un molde si está roto o rajado.